Verdadera Sidra Asturiana
Hace un algunos dias estuve de visita en la ciudad de Gijón en Asturias y tuve la oportunidad de saborear la famosa Sidra Asturiana, es muy común ver en los bares la venta de Sidra, es casi como el agua de uso, ves cajas y cajas de sidra.
Antes de saborearla, recordaba aquella bebida fabricada a base de manzana y que se acostumbra beber en las fiestas de fin de año, con cierto sabor dulce, burbujeante y un poco de alcohol… mj pero para mi sorpresa resultó ser diferente.
No es burbujeante y mucho menos dulce, para tomarse correctamente, esta se debe servir a casi 1 metro de retirado del vaso, ja… si casi 1 metro o más… si se tiene la pericia necesaria 
, claro es posible comprar algunas bombitas que se colocan directo en la boca del envase y extraen el loquido a una presion considerable para oxigenarlo, vaya el mismo efecto de servirla muy separada del vaso.
El sabor… mmm… no es dulce, todo lo contrario, un poco amargo… me recordo mucho al tepache de piña, fermentado, casi el mismo toque, aunque un poco mas pegador… pero claro con el sabor de manzana, despues del segundo vaso se le agarra el gusto, pero eso si, es muy refrescante
Pero bueno, basta de esribir, aqui les dejo la foto:
OSCAR, 
Omar and 4 others are discussing. 
Eduardo 10:43 pm on July 14, 2008 Permalink
Muy refrescante y deliciosa compa Omar, y mejor sabe cuando son varias botellas.
Saludos…
Salvador 12:17 am on July 15, 2008 Permalink
Orale, seran diferentes a la que se vende aca en México? recuerdo que comprabamos la “Asturiana” y ultimamente me ha dado la impresion de que sabe algo amarga, no tan dulce como me parecia antes.
Ah y no es de la manzana que todos conocemos, o si? creo recordar que era de otro tipo de fruta.
Saludos.
Gus 3:55 am on July 18, 2008 Permalink
Muy interesante es la manera como la sirven en el vaso. Yo ni idea tenia.
Por favor, sigue explorando el antiguo continente y sus costumbres. Y que chido que las documentes en tu blog. Saludos
Sandra 10:06 pm on July 21, 2008 Permalink
Orale que tal? pues nada que ver entonces con las que venden embotelladas, y que solo las encuentras en época de navidad.
Supongo que después de oxigenarla se le hacen las burbujas o ni así?..
Chida foto.
Omar 11:16 pm on July 23, 2008 Permalink
Gracias!… si, pero es una espuma muy leve, casi como de agua, osea como que se blanquea el liquido, y te lo tienes que tomar enseguida.
Silvia 11:43 pm on December 5, 2008 Permalink
Hey, me recuerda al teh tarik, que en nada debe parecerse en sabor pero se sirve también de lejos para que haga espuma, jeje; ese té es muy popular en Malasia, significa “té jalado”… bueno, en español se oye chistoso xD
OSCAR 9:38 pm on February 3, 2010 Permalink
EXCELENTE FOTO